Soglia economica di danno e soglia d'intervento: due concetti che ogni agricoltore dovrebbe conoscere

Quante volte si tratta “per sicurezza”, senza sapere davvero se ci sia un problema reale in campo? È una pratica comune, ma costosa: in termini economici, di impatto ambientale e di rischio di resistenze ai fitofarmaci.

Esiste un approccio alternativo ed è la difesa basata sulle soglie. Due concetti ne sono il fondamento: la soglia economica di danno e la soglia d’intervento.

Il problema reale: si tratta troppo e al momento sbagliato

La difesa fitosanitaria “a calendario”, cioè basata su date fisse o sull’abitudine, è ancora molto diffusa. Le ragioni sono comprensibili: mancanza di tempo per monitorare, difficoltà a leggere i bollettini, incertezza su quando agire.

Il risultato, però, è spesso lo stesso: trattamenti non necessari che non proteggono meglio la coltura, ma aumentano i costi e riducono la sostenibilità dell’azienda. La soluzione esiste già, e si basa su due soglie.

La Soglia Economica di Danno (SED) è il livello di infestazione al quale il danno atteso alla coltura equivale al costo del trattamento fitosanitario. In altre parole: sotto questa soglia, intervenire costa di più di quanto si guadagna.

La Soglia d’Intervento (SI) è il livello di infestazione al quale bisogna agire per evitare che la popolazione del parassita raggiunga la Soglia Economica di Danno. È sempre inferiore alla SED: è un segnale di allerta precoce, non una conferma che il danno sia già in atto.

Perché si confondono (e cosa succede quando si sbaglia)

La confusione tra le due soglie porta a errori in entrambe le direzioni:

•      Trattare alla SED significa arrivare tardi: il danno è già in corso, l’intervento è meno efficace e il raccolto può essere già compromesso.

•      Trattare molto prima della SI significa anticipare troppo: spreco di prodotto, impatto ambientale inutile, aumento del rischio di resistenze.

La finestra corretta di intervento è quella compresa tra la soglia d’intervento e la soglia economica di danno. Troppo spesso, senza un monitoraggio strutturato, questa finestra viene ignorata.

Applicare le soglie in campo richiede una condizione fondamentale: sapere quanti insetti o quanta malattia è presente in quel momento, in quel campo. Questo significa monitoraggio sistematico, con metodi standardizzati e frequenza adeguata.

Il monitoraggio manuale tradizionale richiede tempo, competenze specifiche e una presenza costante in campo. Nella pratica quotidiana di un’azienda agricola, spesso non si fa e si finisce per trattare per default, senza dati.

Come Tornatura rende praticabile questo approccio

Tornatura nasce per colmare questo divario tra teoria agronomica e pratica quotidiana. La piattaforma guida l’operatore durante i rilevamenti in campo con protocolli standardizzati, rendendo il monitoraggio accessibile anche a chi non ha una formazione fitosanitaria specializzata.

Da una difesa a calendario a una difesa basata sui dati

Conoscere la differenza tra soglia economica di danno e soglia d’intervento non è un esercizio accademico. È il presupposto per smettere di trattare “per sicurezza” e iniziare a trattare quando serve davvero.

Non si tratta di fare meno. Si tratta di fare meglio: con meno sprechi, meno residui, meno costi inutili e più efficacia reale sulla coltura.

Tornatura è lo strumento che trasforma questo approccio in qualcosa di praticabile ogni giorno, in ogni campo.

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